【营养价值】

新鲜清爽、娇嫰、水灵，入口即化,更因富含氨基酸，抗酸化物质等，机能性高，成为了高营养价值的餐桌新宠儿。                                  

【食用方法】

可以生吃，也可以做各种口味的沙拉口感独特且营养丰富，近来成为餐桌上的凉拌菜常客

做法：                  

1、先准备一个冰镇盘子，也可以用刺身船，垫上碎冰，并铺上保鲜膜备用。

2、将新鲜冰草清洗干净，然后用剪刀剪成小件，平铺在冰盘上，并随意造型。

3、将冰草调味料倒入大约50克左右至调味碗中，跟上即可。

4、吃冰草时将冰草沾上调料，即可食用。

特色：冰草脆嫩多汁，入口冰爽开胃，沁人心脾。

冰草调料味美鲜香，与冰草菜质完美融合，美味难挡，让人欲罢不能。

本菜肴完全可以作为餐厅特色菜之一重点推出，为餐厅最暴利的菜式。

注意事项：

冰草需要在冰箱0-5度冷藏条件下保存，可保存5-7天时间。