河西新坐标→荣邦餐饮旗下 【舌上燃·宜宾燃面】&【酒司飞鸟·烧鸟居酒屋】 双店齐开业！

9月17日上午，在现场领导和嘉宾的倒计时声中，在欢乐的掌声与欢呼声中，荣邦餐饮旗下两家社会餐饮——【舌上燃·宜宾燃面】&【酒司飞鸟·烧鸟居酒屋】于河西徐矿广场二期商业街隆重开业！

南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司总经理李飞、总部高管瞿红梅、戴相花，宜宾燃面第四代省级非遗传承人赵素、刘典霞，舌上燃·宜宾燃面项目经理刘卫国、酒司飞鸟主理人王交通及门店相关负责人和嘉宾亲临开业现场，共襄盛举。

李飞总经理带领现场领导和嘉宾品尝了荤燃面、红油抄手、四小碗等餐点，亲身感受了舌上燃·宜宾燃面非遗传承精湛技艺和独特风味。

“味道天成，潜心学艺终成业。”

宜宾燃面第四代省级非遗传承人赵素师傅，被誉为“宜宾燃面一姐”，做燃面已有四十余年。她把煮面的技术做到了精益求精、改良燃面配方让其味美四方，把“宜宾燃面”这块牌匾保存延续并且发扬光大，入选2009年上海世博会上海市委、市政府宴请客人的名小吃之一。

非遗传承离不开人，尤其是有热情、有理想、有情怀、更有实力的志同道合的伙伴。此次能够与“舌上燃”达成战略合作，离不开荣邦餐饮李飞总经理多次的实地考察和洽谈拜访，最终促成了非遗宜宾燃面南京首店的开业。

赵素师傅相信，未来在荣邦餐饮强大的资源整合优势和强品牌支撑之下，可以不断提升宜宾燃面的知名度，并且寻找到和培养优秀的传承人，把宜宾燃面的制作手艺不断的传承下去，希望这一碗“会燃烧的面”香醉更多的中国人和外国友人。

老字号是典型的“国货精品”，非遗老字号更是宝贵的“精神传承”。荣邦餐饮正对非遗老字号品牌加以传承与创新，推动“老字号”和“非物质文化遗产”更好地适应消费需求新变化，让这些藏在街头巷尾的非遗美食，历经非遗传承人的掌心温度，在平凡烟火气里持续飘香，焕发新时代新光彩。宜宾燃面作为中国面食的典型代表，距今已有一百多年的历史，这一传统手工技艺一直沿用传统的手工制作，技艺精湛，是我们珍贵的饮食文化财富。

宜宾燃面第四代省级非遗传承人赵素和刘典霞亲临现场烹饪，吸引了到店顾客争相观摩和拍照。燃面好看、好玩、好吃，南京市民们近距离感受到了来自四川宜宾传统燃面非遗技艺隽永弥新的魅力和“油重无水，一点即燃”的非遗传奇。岁月里熬出包浆的非遗老味道，藏着中国人最固执的舌尖浪漫。

酒司飞鸟·烧鸟居酒屋则是“鮨一”日本料理的延伸品牌，主打烧鸟料理，烧鸟、天妇罗、寿司、生鱼片、寿喜锅等菜品根据四季变换精心设计，均为板前现做，午市提供定食套餐，可以满足不同客户不同价位不同搭配的就餐需求。酒司飞鸟以炭火重燃传统烧烤美学，以「食不厌精」的匠心重塑串烧维度，用新中式哲学重新解构深夜食堂的温暖属性。以串烧为笔，蘸深夜墨色，一杯一箸慰平生。在喧嚣的城市中，总有一些地方能让我们疲惫的身心得到栖息，酒司飞鸟烧鸟居酒屋便是这样一处充满烟火气与温情的所在。

食物不仅是生存的必需品，更是一种文化符号。荣邦餐饮21年来始终坚守“人+良心”的“食”文化原则，不忘初心以高度的使命感和责任感践行“诚食荣邦”的庄重誓言，将“客户满意”作为唯一的服务目标，始终坚定执行“诚信重于功利、良心重于泰山”的企业经营原则，为广大服务客户持续提供质优、味美的菜肴，以及“量身定制”的规范化、个性化优质服务；同时不断创新求变，积极推进跨界合作，推动地方特色美食与团餐企业深度融合发展，激发荣邦团餐事业创新动力和活力，为服务客户项目点经营赋能，夯实和提升“荣邦餐饮”品牌文化价值，坚守诚信、良心可持续发展之路。

清风满面开业喜，一帆风顺锦绣前！

恭祝两家门店开业大吉、生意兴隆！抒写辉煌新篇章！